À La Carte

Les Hors d’Oeuvres Froids

Carpaccio de Boeuf


Salada do Chef


Salada Americana


Salada Mar del Plata


Salada L’Alouette


Salada Tropical


Salada Niçoise


Salada Primavera


Salada Caprese


Salada Lisboa



Les Hors d’Oeuvres Chauds














Les Poissons et Les Fruits de Mer

Truite Amandée


Truite Valeska


Truite aux Fruits de la Passion


Truite a l’Orange


Filet de Saint Peter


Filets de Saint Peter Café de Paris


Filets de Sole aux Fruits de la Passion


Filets de Sole Bonne Femme


Filets de Sole Dieppoise


Badejo a la Basquaise


Filets de Congrio Café de Paris com Shitake


Badejo Belle Meunière


Badejo au Poivre Vert


Badejo do Rian


Badejo Cleópatra


Badejo Bulgarine


Robalo a Siciliana


Robalo ao Merito


Saumon Dijonnais


Saumon Mary Stewart


Saumon aux Fines Herbes


Haddock a Moda Suisse


Langouste Barcelone


Langouste a le Beurre


Crevettes au Poivre Vert


Crevettes Cecília


Crevettes aux Pommes


Crevettes a Paulista


Camarões Itália


Crevettes Normandi


Espetinho de camarões


Risotto aux Fruits de Mer


Risoto de Crevettes


Muqueca de Frutos do Mar


Bacalhau a Portuguesa


Bacalhau a Gomes de Sá



Les Viandes e Volailles

Médaillons a la Niçoise


Médaillons sauce Framboise


Médaillons sauce Moscandi


Médallions a Marsala


Medallions a Piemontesa


Medallions a mostarda Dijon


Medallions a Francesa


Medallions ao Catupiri


Medallions du chef


Medallions a Bearnaise


Steak Robert


Steak au Poivre Vert


Steak Vicheron


Steak au Roquefort


Ossobuco de Vitela


Escalope Amandée


Escalope a Siberiana


Poulet au Catupiry


Poulet Suisse


Poulet a la Mangue


Risoto Porcini


Canard a l’Orange


Canard au Poivre Vert


Canard aux Olives


Canard ao molho de Amora


Carré de Cordeiro


Filet de Cordeiro

Les Desserts

Orange au Caramel


Creme de Papaye


Bananes Flambées


Fruits de Saison Flambées


Profiteroles


Carolines Mont Blanc


Creme Brûlée


Creme de Fruits de Saison


Crêpes Suzette


Petit Gateau


Sorvete de menta com calda de chocolate


Sorvete de mascarpone com frutas vermelhas


Banana no vapor decorada com clara em neve e canela em pó


Frutas da Estação


Pudim de leite condensado


Mousse de limão


Mousse de maracujá


Manjar de coco com ameixa


Gelatina

Conheça todas as opções do menu À La Carte do L’Alouette. Abrimos de terça a sábado para almoço e jantar. Domingo abrimos apenas para almoço.